DE VERO, Luciana
 Distribuzione geografica
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Continente #
EU - Europa 13.644
NA - Nord America 12.557
AS - Asia 7.066
SA - Sud America 921
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 227
AF - Africa 218
OC - Oceania 24
Totale 34.657
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 12.282
IT - Italia 7.999
GB - Regno Unito 2.361
SG - Singapore 2.092
CN - Cina 2.045
HK - Hong Kong 703
VN - Vietnam 639
SE - Svezia 618
BR - Brasile 592
DE - Germania 465
FR - Francia 363
KR - Corea 342
UA - Ucraina 320
BD - Bangladesh 299
RU - Federazione Russa 266
NL - Olanda 242
FI - Finlandia 218
TR - Turchia 201
IN - India 147
BG - Bulgaria 119
CA - Canada 119
CH - Svizzera 118
ES - Italia 100
ID - Indonesia 98
AR - Argentina 91
MX - Messico 86
JP - Giappone 83
PL - Polonia 65
AT - Austria 64
BE - Belgio 61
CO - Colombia 58
PE - Perù 56
IQ - Iraq 53
PH - Filippine 49
IE - Irlanda 47
PK - Pakistan 44
ZA - Sudafrica 43
CI - Costa d'Avorio 41
EC - Ecuador 38
CL - Cile 33
TH - Thailandia 33
TW - Taiwan 33
MY - Malesia 30
LT - Lituania 29
DK - Danimarca 27
IR - Iran 27
UZ - Uzbekistan 26
HR - Croazia 24
MA - Marocco 24
EG - Egitto 23
VE - Venezuela 22
RO - Romania 21
GR - Grecia 20
KE - Kenya 19
SA - Arabia Saudita 19
AE - Emirati Arabi Uniti 18
DZ - Algeria 18
AU - Australia 17
CZ - Repubblica Ceca 17
TN - Tunisia 17
JO - Giordania 14
BO - Bolivia 13
BA - Bosnia-Erzegovina 12
PT - Portogallo 12
PY - Paraguay 12
NI - Nicaragua 11
DO - Repubblica Dominicana 10
NG - Nigeria 10
RS - Serbia 10
HN - Honduras 8
HU - Ungheria 8
IL - Israele 8
JM - Giamaica 8
KZ - Kazakistan 8
NO - Norvegia 8
NP - Nepal 8
CR - Costa Rica 7
OM - Oman 7
SI - Slovenia 7
AZ - Azerbaigian 6
NZ - Nuova Zelanda 6
PA - Panama 6
UY - Uruguay 6
GT - Guatemala 5
SY - Repubblica araba siriana 5
AL - Albania 4
AO - Angola 4
CU - Cuba 4
ET - Etiopia 4
IS - Islanda 4
KG - Kirghizistan 4
MD - Moldavia 4
AM - Armenia 3
CY - Cipro 3
KW - Kuwait 3
LB - Libano 3
MT - Malta 3
QA - Qatar 3
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 3
XK - ???statistics.table.value.countryCode.XK??? 3
Totale 34.391
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Città #
Southend 1.825
Santa Clara 1.410
Singapore 1.253
Ashburn 1.189
Hefei 841
Chandler 764
Fairfield 722
Hong Kong 685
Jacksonville 570
San Jose 551
Milan 539
Woodbridge 456
Dearborn 421
Modena 406
Bologna 403
Council Bluffs 367
Houston 366
Los Angeles 366
Nyköping 357
Beijing 335
Ann Arbor 332
Seoul 283
London 280
Wilmington 277
Seattle 276
Parma 259
Rome 245
Cambridge 237
New York 211
Ho Chi Minh City 192
Chicago 150
Hanoi 150
The Dalles 150
Helsinki 116
Fremont 113
Princeton 113
Des Moines 109
Sofia 104
Reggio Emilia 103
Izmir 95
Redwood City 93
Lauterbourg 92
Eugene 90
Florence 88
Verona 88
Turin 87
Buffalo 83
Dallas 78
Naples 75
Moscow 70
San Diego 66
Shanghai 65
São Paulo 61
Orem 59
Munich 58
Salt Lake City 58
Jakarta 57
Columbus 54
Padova 49
Lima 44
Catania 41
Coccaglio 40
Cesena 39
Bremen 38
Abidjan 37
Bari 37
Fidenza 37
Palermo 34
Brussels 33
Brescia 32
Ravenna 32
Boardman 31
Castelfidardo 31
Dublin 31
Genoa 31
Reggio Calabria 31
Da Nang 30
Venice 30
Haiphong 29
Maserada sul Piave 29
Sogliano al Rubicone 29
Tokyo 29
Toronto 29
Kent 28
Elk Grove Village 27
Frankfurt am Main 27
Mexico City 27
Norwalk 27
Piacenza 27
Warsaw 27
Amsterdam 25
Atlanta 25
San Francisco 25
Brooklyn 24
Nuremberg 24
Nanjing 23
Perugia 23
Guangzhou 22
Montreal 22
Salerno 22
Totale 20.221
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Nome #
Cristallizzazione dell'aceto balsamico tradizionale 3.118
Succession of Selected Strains of Acetobacter pasteurianus and Other Acetic Acid Bacteria in Traditional Balsamic Vinegar 779
I microrganismi dell'aceto balsamico. 758
Screening dell’attività β-glucosidasica in ceppi di Saccharomyces spp. isolati da mosto 727
Studio dell’evoluzione della popolazione di batteri lattici durante la produzione di Parmigiano Reggiano mediante 16S rDNA PCR-DGGE 663
Le fermentazioni dell’aceto balsamico tradizionale 598
I balsamici: fermentazione acetica, viscosità e parametri sensoriali 558
Il prosciutto cotto quale sistema modello per lo studio della previsione della shelf-life. 516
Le Fermentazioni dell’Aceto Balsamico Tradizionale 497
Lieviti osmofili: differenze fenotipiche e molecolari. 494
Aspetti microbiologici nella gestione di una batteria di Aceto Balsamico Tradizionale 488
Colture starter per la produzione di Aceto Balsamico Tradizionale: aspetti pratici ed applicativi 464
High-glutathione producing yeasts obtained by genetic improvement strategies: a focus on adaptive evolution approaches for novel wine strains 463
Characterization of acetic acid bacteria in traditional balsamic vinegar 461
Oxidative fermentations and exopolysaccharides production by acetic acid bacteria: a mini review 419
A Mathematical Modeling of Freezing Process in the Batch Production of Ice Cream 402
Application of denaturing gradient gel electrophoresis (DGGE) analysis to evaluate acetic acid bacteria in traditional balsamic vinegar 398
Significance and management of acetic acid bacteria culture collections 398
Acetobacter pasteurianus strain AB0220: cultivability andphenotypic stability over 9 years of preservation 368
MODELLO TEORICO PER LA VALUTAZIONE DELL’ ETÀ E DELLA PRODUTTIVITÀ MASSIMA DI UNA BATTERIA DI ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI REGGIO EMILIA. 366
Exploring the Microbial Community of Traditional Sourdoughs to Select Yeasts and Lactic Acid Bacteria 359
Nuove frontiere nello studio dei batteri acetici: la DGGE 349
Yeasts and Lactic Acid Bacteria for Panettone Production: An Assessment of Candidate Strains 346
Molecular assessment of indigenous yeast population from traditional balsamic vinegar 343
Peptidomic study of casein proteolysis in bovine milk by Lactobacillus casei PRA205 and Lactobacillus rhamnosus PRA331 343
Improved wine yeasts by direct mating and selection under stressful fermentative conditions 341
Limitations on the use of polymerase chain reaction - Restriction fragment length polymorphism analysis of the rDNA NTS2 region for the taxonomic classification of the species Saccharomyces cerevisiae 337
Fermentation strategy to produce high gluconate vinegar 330
Microflora Y La Tecnología De Producción Del Vinagre Balsámico Tradicional. 323
Acetic acid bacteria of traditional balsamic vinegar. 303
A multi-phase approach to select new wine yeast strains with enhanced fermentative fitness and glutathione production 302
Acetic acid bacteria in Traditional Balsamic Vinegar by PCR-DGGE analysis 298
Evolution-based strategy to generate non-genetically modified organisms Saccharomyces cerevisiae strains impaired in sulfate assimilation pathway 294
Kombucha Tea as a Reservoir of Cellulose Producing Bacteria: Assessing Diversity among Komagataeibacter Isolates 294
Acido succinico quale causa della mancata rifermentazione spontanea in bottiglia del Lambrusco 292
Acetic Acid Bacteria, Biotechnological Applications 291
Acetic acid bacteria from Unimore microbial culture collection: biolomics platform as a tool for their industrial exploitation 290
Exploitation of an evolution strategy to select yeast strains improved in glutathione production. 288
Adaptive Mechanisms of Wine Yeast Strains Under Ethanol-Induced Stress 287
Qualitative and quantitative screening of the β-glucosidase activity in Saccharomyces cerevisiae and Saccharomyces uvarum strains isolated from refrigerated must 285
Selezione di lieviti con alterata riduzione dei solfati e solfiti per la produzione di vini senza SO2 280
LA SELEZIONE E IL MITO DEI LIEVITI AUTOCTONI 280
Mancata presa di spuma del lambrusco, il ruolo della fermentazione lattica nel vino base 278
Valorization of wheat bread waste and cheese whey through cultivation of lactic acid bacteria for bio-preservation of bakery products 274
Influenza della composizione del mezzo sull’attività biologica dell’ABT. 272
Preservation of Acetic Acid Bacteria 270
Zero- and Low-Alcohol Fermented Beverages: A Perspective for Non-Conventional Healthy and Sustainable Production from Red Fruits 268
Unimore Microbial Culture Collection: a source for providing novel yeasts for winemaking. 267
Preservation, Characterization and Exploitation of Microbial Biodiversity: The Perspective of the Italian Network of Culture Collections 267
Design of a New Fermented Beverage from Medicinal Plantsand Organic Sugarcane Molasses via Lactic Fermentation. 265
ANCHE LA TRADIZIONE VA STUDIATA: RISULTATI PRELIMINARI PER L’INDIVIDUAZIONE DI “STARTER” PER ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE 264
Batteri dell’Aceto Balsamico Tradizionale: caratteristiche fenotipiche, molecolari e tecnologiche. 263
Candidate Acetic Acid Bacteria Strains for Levan Production 262
Acetic acid bacteria culture collection: significance and management 260
Anti-Spoilage Activity and Exopolysaccharides Production by Selected Lactic Acid Bacteria 260
Lieviti enologici alto-produttori di glutatione ottenuti mediante strategia basata sull'evoluzione adattativa 259
Acetic Acid Bacteria of Unimore Microbial Culture Collection: from strains preservation to selected starter cultures distribution 258
Studio molecolare e fenotipico di lieviti in paste acide tradizionali 254
Sorting of mitocondrial DNA and proteins in the progeny of Saccharomyces interspecific hybrids 251
Genetic variation and expression changes associated with molybdate resistance from a glutathione producing wine strain of Saccharomyces cerevisiae 246
Selection of Wine Saccharomyces cerevisiae Strains and Their Screening for the Adsorption Activity of Pigments, Phenolics and Ochratoxin A 246
Functional and Healthy Features of Conventional and Non-Conventional Sourdoughs 245
Genus-specific profile of acetic acid bacteria by 16S rDNA PCR-DGGE 243
vinegars and acetic acid bacteria international symposium 243
Oxidation of sugars and polyalcohols by acetic acid bacteria during surface culture fermentation 243
Evolved Saccharomyces cerevisiae wine strains with enhanced glutathione production obtained by an evolution-based strategy 242
New Saccharomyces cerevisiae F1 hybrids for winemaking under unbalanced nutritional conditions 242
Detection of Acetic Acid Bacteria in Traditional Balsamic Vinegar by PCR-DGGE analysis 240
Occurrence and dominance of yeast species in sourdough 235
Lieviti e zuccheri nell’Aceto Balsamico Tradizionale. 232
Fermentative aptitude of non-Saccharomyces wine yeast for reduction in the ethanol content in wine 231
Vinegar production from Citrus bergamia by-products and preservation of bioactive compounds 224
Collezione di microrganismi e loro impiego per la selezione delle colture starter 223
I Microrganismi dell'aceto balsamico. Atti del convegno: "Anche la tradizione va studiata" Risultati di un biennio di indagini per l'individuazione e il possibile impiego di starter per Aceto Balsamico Tradizionale. 222
Pressione selettiva del mosto cotto sull’attività biologica dell’ABT. 221
La gestione microbiologica delle batterie 218
Vinegars 218
Improvement of traditional vinegar production by selected acetic acid bacterium strain: Acetobacter pasteurianus as acetification starter 210
Ricerche finalizzate alla tutela e tipicità dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia 206
Rivisitare una tecnica antica 198
I microrganismi del balsamico ed aspetti della qualità 198
Tassonomia, identificazione fenotipica e molecolare dei lieviti 196
I batteri acetici dell’Aceto Balsamico Tradizionale: caratterizzazione fenotipica e molecolare. 196
I microrganismi dell'aceto balsamico. Atti convegno:"anche la tradizione va studiata" ricerche preliminari per l'individuazione di starter per l'Aceto Balsamico Tradizionale. 193
La fermentazione del Lambrusco: modello di evoluzione biotecnologica 192
Proceedings of International Symposium on Vinegars and Acetic Acid Bacteria 189
I batteri acetici. 188
Starter enologici ottimizzati: dalle collezioni microbiche alla system biology 184
Mitochondrial DNA and Mitochondrial proteins in interspecific Saccharomyces hybrids 183
Uniparental Mitochondrial Inheritance in Saccaromyces spore coniugation. 180
A Microbial Co-Culturing System for Producing Cellulose-Hyaluronic Acid Composites 176
Selection of Val-Pro-Pro (VPP) and Ile-Pro-Pro (IPP)–producer Lactobacillus strains for developing functional yogurt enriched of bioactive peptides 176
Wine Yeast Strains Under Ethanol-Induced Stress: Morphological and Physiological Responses 174
Batteri acetici 172
Cooked ham as a model system to predict shelf-life 172
Complex nature of Zygosaccharomyces wild strains: a genotypic and functional characterization 171
Limits of r-DNA-NTS2 regions on the taxonomy of Saccharomyces genus 170
Transmission of mt DNA and mitochondrial proteins in the progeny of Saccharomyces hybrids 166
Selection of Promising Exopolysaccharide-Producing Starter Cultures for Gluten-Free Sourdough 166
Transmission of mtdna and mitochondrial proteins in the progeny of Saccharomyces interspecific hybrids. 165
Totale 32.717
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/20222.213 0 269 172 204 127 123 121 123 267 184 349 274
2022/20233.352 291 368 210 296 331 445 142 314 436 147 209 163
2023/20242.993 130 168 206 312 375 304 303 262 233 206 243 251
2024/20256.635 272 180 219 419 1.180 933 483 394 608 290 826 831
2025/20268.633 690 470 685 911 1.130 516 989 393 927 864 523 535
2026/2027972 247 725 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
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