DE VERO, Luciana
 Distribuzione geografica
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Continente #
EU - Europa 12.669
NA - Nord America 10.285
AS - Asia 5.376
SA - Sud America 744
AF - Africa 130
OC - Oceania 18
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 3
Totale 29.225
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 10.134
IT - Italia 7.364
GB - Regno Unito 2.319
CN - Cina 1.871
SG - Singapore 1.780
SE - Svezia 616
HK - Hong Kong 595
BR - Brasile 495
DE - Germania 450
UA - Ucraina 308
RU - Federazione Russa 264
KR - Corea 260
FR - Francia 245
VN - Vietnam 210
NL - Olanda 198
FI - Finlandia 186
TR - Turchia 185
BG - Bulgaria 115
CH - Svizzera 113
ES - Italia 89
IN - India 85
ID - Indonesia 75
JP - Giappone 73
AR - Argentina 72
CA - Canada 72
AT - Austria 60
BE - Belgio 57
PE - Perù 53
MX - Messico 51
PL - Polonia 50
IE - Irlanda 43
CO - Colombia 41
BD - Bangladesh 38
CI - Costa d'Avorio 38
EC - Ecuador 30
LT - Lituania 29
ZA - Sudafrica 28
IR - Iran 27
TH - Thailandia 25
HR - Croazia 24
DK - Danimarca 23
PH - Filippine 23
CL - Cile 22
TW - Taiwan 22
RO - Romania 20
GR - Grecia 19
MY - Malesia 17
PK - Pakistan 17
CZ - Repubblica Ceca 16
IQ - Iraq 16
EG - Egitto 14
MA - Marocco 12
AU - Australia 11
BA - Bosnia-Erzegovina 11
VE - Venezuela 11
UZ - Uzbekistan 10
BO - Bolivia 9
KE - Kenya 8
PT - Portogallo 8
PY - Paraguay 8
TN - Tunisia 8
NO - Norvegia 7
SI - Slovenia 7
DO - Repubblica Dominicana 6
DZ - Algeria 6
KZ - Kazakistan 6
NG - Nigeria 6
NZ - Nuova Zelanda 6
RS - Serbia 6
JO - Giordania 5
NP - Nepal 5
AE - Emirati Arabi Uniti 4
AZ - Azerbaigian 4
CU - Cuba 4
HU - Ungheria 4
IL - Israele 4
MD - Moldavia 4
NI - Nicaragua 4
SA - Arabia Saudita 4
IS - Islanda 3
MT - Malta 3
UY - Uruguay 3
XK - ???statistics.table.value.countryCode.XK??? 3
AL - Albania 2
AM - Armenia 2
BW - Botswana 2
CM - Camerun 2
CR - Costa Rica 2
CY - Cipro 2
ET - Etiopia 2
HN - Honduras 2
KH - Cambogia 2
OM - Oman 2
PA - Panama 2
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 2
SM - San Marino 2
AN - Antille olandesi 1
AO - Angola 1
BB - Barbados 1
BH - Bahrain 1
Totale 29.207
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Città #
Southend 1.825
Santa Clara 1.331
Singapore 1.057
Hefei 841
Ashburn 838
Chandler 764
Fairfield 722
Hong Kong 591
Jacksonville 567
Woodbridge 455
Milan 448
Dearborn 421
Bologna 380
Modena 377
Houston 359
Nyköping 357
Ann Arbor 332
Wilmington 276
London 274
Seattle 273
Beijing 260
Parma 254
Cambridge 237
Rome 224
Seoul 210
New York 170
Los Angeles 160
Chicago 140
Fremont 113
Princeton 113
Des Moines 109
Reggio Emilia 102
Sofia 102
Izmir 94
Redwood City 93
Eugene 90
Helsinki 88
Turin 79
Ho Chi Minh City 78
Florence 76
Verona 73
Moscow 70
The Dalles 67
Buffalo 66
San Diego 65
Shanghai 62
Council Bluffs 61
Naples 60
Salt Lake City 58
Munich 57
São Paulo 56
Dallas 55
Jakarta 52
Padova 49
Hanoi 47
Lima 42
Coccaglio 40
Bremen 38
Catania 38
Cesena 38
Fidenza 36
Abidjan 35
Bari 33
Brussels 32
Ravenna 32
Castelfidardo 31
Genoa 31
Palermo 31
Reggio Calabria 31
Brescia 29
Dublin 29
Maserada sul Piave 29
Sogliano al Rubicone 29
Kent 28
Elk Grove Village 27
Norwalk 27
Piacenza 26
Tokyo 26
Boardman 25
Columbus 25
San Jose 25
Venice 25
Nuremberg 24
Warsaw 24
Frankfurt am Main 22
Salerno 22
Formigine 21
Kunming 21
Tampa 21
Guangzhou 20
Rochester Hills 20
Brooklyn 19
Nanjing 19
Reggio Nell'emilia 19
San Francisco 19
Toronto 19
Falls Church 18
Grafing 18
Pescara 18
Ancona 17
Totale 17.377
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Nome #
Cristallizzazione dell'aceto balsamico tradizionale 2.973
Succession of Selected Strains of Acetobacter pasteurianus and Other Acetic Acid Bacteria in Traditional Balsamic Vinegar 745
I microrganismi dell'aceto balsamico. 670
Screening dell’attività β-glucosidasica in ceppi di Saccharomyces spp. isolati da mosto 647
Studio dell’evoluzione della popolazione di batteri lattici durante la produzione di Parmigiano Reggiano mediante 16S rDNA PCR-DGGE 562
Le fermentazioni dell’aceto balsamico tradizionale 544
Il prosciutto cotto quale sistema modello per lo studio della previsione della shelf-life. 475
I balsamici: fermentazione acetica, viscosità e parametri sensoriali 474
Le Fermentazioni dell’Aceto Balsamico Tradizionale 459
Lieviti osmofili: differenze fenotipiche e molecolari. 445
Aspetti microbiologici nella gestione di una batteria di Aceto Balsamico Tradizionale 440
Colture starter per la produzione di Aceto Balsamico Tradizionale: aspetti pratici ed applicativi 422
Characterization of acetic acid bacteria in traditional balsamic vinegar 404
High-glutathione producing yeasts obtained by genetic improvement strategies: a focus on adaptive evolution approaches for novel wine strains 396
Oxidative fermentations and exopolysaccharides production by acetic acid bacteria: a mini review 371
Significance and management of acetic acid bacteria culture collections 362
Application of denaturing gradient gel electrophoresis (DGGE) analysis to evaluate acetic acid bacteria in traditional balsamic vinegar 346
Acetobacter pasteurianus strain AB0220: cultivability andphenotypic stability over 9 years of preservation 330
A Mathematical Modeling of Freezing Process in the Batch Production of Ice Cream 321
MODELLO TEORICO PER LA VALUTAZIONE DELL’ ETÀ E DELLA PRODUTTIVITÀ MASSIMA DI UNA BATTERIA DI ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI REGGIO EMILIA. 305
Exploring the Microbial Community of Traditional Sourdoughs to Select Yeasts and Lactic Acid Bacteria 303
Limitations on the use of polymerase chain reaction - Restriction fragment length polymorphism analysis of the rDNA NTS2 region for the taxonomic classification of the species Saccharomyces cerevisiae 293
Improved wine yeasts by direct mating and selection under stressful fermentative conditions 290
Microflora Y La Tecnología De Producción Del Vinagre Balsámico Tradicional. 288
Peptidomic study of casein proteolysis in bovine milk by Lactobacillus casei PRA205 and Lactobacillus rhamnosus PRA331 286
Fermentation strategy to produce high gluconate vinegar 269
Nuove frontiere nello studio dei batteri acetici: la DGGE 260
Yeasts and Lactic Acid Bacteria for Panettone Production: An Assessment of Candidate Strains 260
Selezione di lieviti con alterata riduzione dei solfati e solfiti per la produzione di vini senza SO2 256
A multi-phase approach to select new wine yeast strains with enhanced fermentative fitness and glutathione production 256
LA SELEZIONE E IL MITO DEI LIEVITI AUTOCTONI 254
Acetic acid bacteria of traditional balsamic vinegar. 252
Acetic Acid Bacteria, Biotechnological Applications 248
Molecular assessment of indigenous yeast population from traditional balsamic vinegar 247
Acetic acid bacteria from Unimore microbial culture collection: biolomics platform as a tool for their industrial exploitation 245
Preservation of Acetic Acid Bacteria 245
Mancata presa di spuma del lambrusco, il ruolo della fermentazione lattica nel vino base 244
Preservation, Characterization and Exploitation of Microbial Biodiversity: The Perspective of the Italian Network of Culture Collections 244
Kombucha Tea as a Reservoir of Cellulose Producing Bacteria: Assessing Diversity among Komagataeibacter Isolates 242
Evolution-based strategy to generate non-genetically modified organisms Saccharomyces cerevisiae strains impaired in sulfate assimilation pathway 240
Exploitation of an evolution strategy to select yeast strains improved in glutathione production. 235
Studio molecolare e fenotipico di lieviti in paste acide tradizionali 233
Acido succinico quale causa della mancata rifermentazione spontanea in bottiglia del Lambrusco 232
Batteri dell’Aceto Balsamico Tradizionale: caratteristiche fenotipiche, molecolari e tecnologiche. 227
ANCHE LA TRADIZIONE VA STUDIATA: RISULTATI PRELIMINARI PER L’INDIVIDUAZIONE DI “STARTER” PER ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE 224
Acetic acid bacteria in Traditional Balsamic Vinegar by PCR-DGGE analysis 223
Lieviti enologici alto-produttori di glutatione ottenuti mediante strategia basata sull'evoluzione adattativa 223
Sorting of mitocondrial DNA and proteins in the progeny of Saccharomyces interspecific hybrids 222
Unimore Microbial Culture Collection: a source for providing novel yeasts for winemaking. 219
Qualitative and quantitative screening of the β-glucosidase activity in Saccharomyces cerevisiae and Saccharomyces uvarum strains isolated from refrigerated must 219
Lieviti e zuccheri nell’Aceto Balsamico Tradizionale. 212
Influenza della composizione del mezzo sull’attività biologica dell’ABT. 211
Acetic acid bacteria culture collection: significance and management 211
Design of a New Fermented Beverage from Medicinal Plantsand Organic Sugarcane Molasses via Lactic Fermentation. 211
Evolved Saccharomyces cerevisiae wine strains with enhanced glutathione production obtained by an evolution-based strategy 205
Genetic variation and expression changes associated with molybdate resistance from a glutathione producing wine strain of Saccharomyces cerevisiae 205
Occurrence and dominance of yeast species in sourdough 204
New Saccharomyces cerevisiae F1 hybrids for winemaking under unbalanced nutritional conditions 204
Acetic Acid Bacteria of Unimore Microbial Culture Collection: from strains preservation to selected starter cultures distribution 202
Genus-specific profile of acetic acid bacteria by 16S rDNA PCR-DGGE 201
Collezione di microrganismi e loro impiego per la selezione delle colture starter 200
Candidate Acetic Acid Bacteria Strains for Levan Production 200
Functional and Healthy Features of Conventional and Non-Conventional Sourdoughs 198
Selection of Wine Saccharomyces cerevisiae Strains and Their Screening for the Adsorption Activity of Pigments, Phenolics and Ochratoxin A 196
Fermentative aptitude of non-Saccharomyces wine yeast for reduction in the ethanol content in wine 195
Detection of Acetic Acid Bacteria in Traditional Balsamic Vinegar by PCR-DGGE analysis 191
I Microrganismi dell'aceto balsamico. Atti del convegno: "Anche la tradizione va studiata" Risultati di un biennio di indagini per l'individuazione e il possibile impiego di starter per Aceto Balsamico Tradizionale. 190
vinegars and acetic acid bacteria international symposium 189
Anti-Spoilage Activity and Exopolysaccharides Production by Selected Lactic Acid Bacteria 189
Pressione selettiva del mosto cotto sull’attività biologica dell’ABT. 188
Valorization of wheat bread waste and cheese whey through cultivation of lactic acid bacteria for bio-preservation of bakery products 187
La gestione microbiologica delle batterie 187
Oxidation of sugars and polyalcohols by acetic acid bacteria during surface culture fermentation 186
Vinegar production from Citrus bergamia by-products and preservation of bioactive compounds 184
Adaptive Mechanisms of Wine Yeast Strains Under Ethanol-Induced Stress 176
Ricerche finalizzate alla tutela e tipicità dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia 175
Vinegars 174
I microrganismi dell'aceto balsamico. Atti convegno:"anche la tradizione va studiata" ricerche preliminari per l'individuazione di starter per l'Aceto Balsamico Tradizionale. 172
I batteri acetici dell’Aceto Balsamico Tradizionale: caratterizzazione fenotipica e molecolare. 172
Rivisitare una tecnica antica 169
Tassonomia, identificazione fenotipica e molecolare dei lieviti 169
Proceedings of International Symposium on Vinegars and Acetic Acid Bacteria 164
I batteri acetici. 163
La fermentazione del Lambrusco: modello di evoluzione biotecnologica 163
Improvement of traditional vinegar production by selected acetic acid bacterium strain: Acetobacter pasteurianus as acetification starter 162
Mitochondrial DNA and Mitochondrial proteins in interspecific Saccharomyces hybrids 161
Starter enologici ottimizzati: dalle collezioni microbiche alla system biology 160
Uniparental Mitochondrial Inheritance in Saccaromyces spore coniugation. 157
Zero- and Low-Alcohol Fermented Beverages: A Perspective for Non-Conventional Healthy and Sustainable Production from Red Fruits 156
Selection of Val-Pro-Pro (VPP) and Ile-Pro-Pro (IPP)–producer Lactobacillus strains for developing functional yogurt enriched of bioactive peptides 154
Complex nature of Zygosaccharomyces wild strains: a genotypic and functional characterization 149
I microrganismi del balsamico ed aspetti della qualità 148
La mimica della selezione naturale nel miglioramento genetico dei lieviti 147
Techiche biotecnologiche per la produzione di vini a basso tenore alcolico 141
Transmission of mt DNA and mitochondrial proteins in the progeny of Saccharomyces hybrids 141
Transmission of mtdna and mitochondrial proteins in the progeny of Saccharomyces interspecific hybrids. 140
Limits of r-DNA-NTS2 regions on the taxonomy of Saccharomyces genus 140
Batteri acetici 136
A Microbial Co-Culturing System for Producing Cellulose-Hyaluronic Acid Composites 136
Theoretical approach to age determination of Traditional BalsamicVinegar 134
Totale 27.975
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Categoria #
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/20211.910 0 0 0 0 0 316 391 264 188 261 308 182
2021/20222.354 141 269 172 204 127 123 121 123 267 184 349 274
2022/20233.352 291 368 210 296 331 445 142 314 436 147 209 163
2023/20242.993 130 168 206 312 375 304 303 262 233 206 243 251
2024/20256.635 272 180 219 419 1.180 933 483 394 608 290 826 831
2025/20264.395 690 470 685 911 1.130 509 0 0 0 0 0 0
Totale 29.447