Lavoro pubblicato nel volume stampato in occasione del VII Festa Nazionale dell'Associazione Nazionale citta delle Ciliegie

Caratterizzazione nutrizionale e funzionale di cultivar di ciliegia / Bertelli, D., Papotti, G., Cancellieri, G., Plessi, M., S., Z. - In: La ciliegia Moretta di Vignola / Città di Vignola. - STAMPA. - Savignano s.P., Modena : Grandi Editori, Modena, 2011. - ISBN 9788875790233. - pp. 41-45

Caratterizzazione nutrizionale e funzionale di cultivar di ciliegia

BERTELLI, Davide;PAPOTTI, GIULIA;CANCELLIERI, GIUSEPPINA;PLESSI, Maria;
2011

Abstract

Lavoro pubblicato nel volume stampato in occasione del VII Festa Nazionale dell'Associazione Nazionale citta delle Ciliegie
2011
Italiano
La ciliegia Moretta di Vignola
41
45
9788875790233
Grandi Editori, Modena
ITALIA
Savignano s.P., Modena
Ciliegia; valore nutrizionale; valore funzionale; attività antiossidante; polifenoli
Caratterizzazione nutrizionale e funzionale di cultivar di ciliegia / Bertelli, D., Papotti, G., Cancellieri, G., Plessi, M., S., Z. - In: La ciliegia Moretta di Vignola / Città di Vignola. - STAMPA. - Savignano s.P., Modena : Grandi Editori, Modena, 2011. - ISBN 9788875790233. - pp. 41-45
Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Cancellieri, Giuseppina; Plessi, Maria; S., Zocca
5
Contributo su VOLUME::Capitolo/Saggio
268
none
info:eu-repo/semantics/bookPart
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