Viene descritto l'utilizzo dell'NMR per lo studio delle componenti bioattive di estratti di propoli mediante l'utilizzo di software per il pretrattamento, l'elaborazione e l'analisi di spettri monodimensionali.
Analisi di estratti di propoli mediante HR-NMR e software per analisi di miscele complesse / Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Plessi, Maria. - STAMPA. - unico:(2011), pp. 37-41. (Intervento presentato al convegno VIII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti tenutosi a Marsala nel 20-24 Settembre 2010).
Analisi di estratti di propoli mediante HR-NMR e software per analisi di miscele complesse.
BERTELLI, Davide;PAPOTTI, GIULIA;PLESSI, Maria
2011
Abstract
Viene descritto l'utilizzo dell'NMR per lo studio delle componenti bioattive di estratti di propoli mediante l'utilizzo di software per il pretrattamento, l'elaborazione e l'analisi di spettri monodimensionali.
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