ItalianoGRANDI, Margherita
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GRANDI, Margherita
EX-Dip. CHIMICA-(1900/2012)
Pubblicazioni
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | |
|---|---|---|---|
| 1 | Application of multy-way analysis to the study of food products | 2005 | Cocchi, Marina; Durante, Caterina; Grandi, Margherita; Manzini, Daniela; Marchetti, Andrea; BRO JORGENSEN, Rasmus |
| 2 | Caratteristiche fisico-chimiche e sensoriali di cultivar di ciliegio tradizionali e innovative | 2011 | Barbieri, Cristina; Bignami, Cristina; Bulgarelli, E.; Grandi, Margherita; Lugli, S. |
| 3 | Caratterizzazione del Nocino tipico emiliano mediante indagini chimico-fisiche ed analisi chemiometriche | 2007 | Foca, Giorgia; Franchini, Giancarlo; Grandi, Margherita; Marchetti, Andrea; Tassi, Lorenzo; Ulrici, Alessandro |
| 4 | Chemical composition and characterisation of seeds from two varieties (pure and hybrid) of Aesculus hippocastanum | 2007 | Baraldi, Cecilia; Bodecchi, Lidia Maria; Cocchi, Marina; Durante, Caterina; Ferrari, Giorgia; Foca, Giorgia; Grandi, Margherita; Marchetti, Andrea; Tassi, Lorenzo; Ulrici, Alessandro |
| 5 | Three-way principal component analysis of the volatile fraction by HS-SPME/GC of aceto balsamico tradizionale of modena | 2008 | Cocchi, Marina; Durante, Caterina; Grandi, Margherita; Manzini, Daniela; Marchetti, A. |
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