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Caratterizzazione del Nocino tipico emiliano mediante indagini chimico-fisiche ed analisi chemiometriche / Foca, G., Franchini, G., Grandi, M., Marchetti, A., Tassi, L., Ulrici, A.. - STAMPA. - -:(2007), pp. ---. (XX Congresso Nazionale di Chimica Analitica S. Martino al Cimino (VT) 16-20 settembre).
Caratterizzazione del Nocino tipico emiliano mediante indagini chimico-fisiche ed analisi chemiometriche
FOCA, Giorgia;FRANCHINI, Giancarlo;GRANDI, Margherita;MARCHETTI, Andrea;TASSI, Lorenzo;ULRICI, Alessandro
2007
Abstract
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