Vengono elencate e descritte le principali analisi previste dalle normative vigenti sugli aceti.
Capitolo 11: Aceto / Plessi, Maria; Bertelli, Davide. - STAMPA. - (2013), pp. 305-323.
Capitolo 11: Aceto
PLESSI, Maria;BERTELLI, Davide
2013
Abstract
Vengono elencate e descritte le principali analisi previste dalle normative vigenti sugli aceti.
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