.
Effetto del digiuno pre-macellazione sulle caratteristiche qualitative della carne di suini ibridi / LO FIEGO, Domenico Pietro; Minelli, Giovanna; Santoro, P.. - STAMPA. - 51:(1997), pp. 699-700. (Intervento presentato al convegno SOCIETA' ITALIANA DELLE SCIENZE VETERINARIE tenutosi a BOLOGNA nel 17-20 SETTEMBRE 1997).
Effetto del digiuno pre-macellazione sulle caratteristiche qualitative della carne di suini ibridi
LO FIEGO, Domenico Pietro;MINELLI, Giovanna;
1997
Abstract
.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
I metadati presenti in IRIS UNIMORE sono rilasciati con licenza Creative Commons CC0 1.0 Universal, mentre i file delle pubblicazioni sono rilasciati con licenza Attribuzione 4.0 Internazionale (CC BY 4.0), salvo diversa indicazione.
In caso di violazione di copyright, contattare Supporto Iris
