Genotypic and phenotypic characterization of the IRC7 gene in commercial brewing yeast strains / Nasuti, C.; Ceramelli Papiani, V.; Solieri, L.. - (2025). ( 1st International Conference on Fermented Foods (ICFF 2025) Bolzano 27-30 October 2025).
Genotypic and phenotypic characterization of the IRC7 gene in commercial brewing yeast strains.
Nasuti C.;Ceramelli Papiani V.;Solieri L.
2025
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