I batteri acetici / Gullo, Maria; De Vero, Luciana. - (2022), pp. 128-138.

I batteri acetici

Gullo Maria;De Vero Luciana
2022

2022
Microbiologia alimentare applicata
Cocolin Luca, Gobbetti Marco, Neviani Erasmo
9788808120076
Casa Editrice Ambrosiana
ITALIA
I batteri acetici / Gullo, Maria; De Vero, Luciana. - (2022), pp. 128-138.
Gullo, Maria; De Vero, Luciana
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