D-Arabitol, a five-carbon sugar alcohol, represents a main target of microbial biorefineries aiming to valorize cheap substrates. The yeast Wickerhamomyces anomalus WC 1501 is known to produce arabitol in a glycerol-based nitrogen-limited medium and preliminary fed-batch processes with this yeast were reported to yield 18.0 g/L arabitol.

Improved fed-batch processes with Wickerhamomyces anomalus WC 1501 for the production of D-arabitol from pure glycerol / Raimondi, Stefano; Foca, Giorgia; Ulrici, Alessandro; Destro, Lorenza; Leonardi, Alan; Buzzi, Raissa; Candeliere, Francesco; Rossi, Maddalena; Amaretti, Alberto. - In: MICROBIAL CELL FACTORIES. - ISSN 1475-2859. - 21:1(2022), pp. 1-11. [10.1186/s12934-022-01898-y]

Improved fed-batch processes with Wickerhamomyces anomalus WC 1501 for the production of D-arabitol from pure glycerol

Raimondi, Stefano;Foca, Giorgia;Ulrici, Alessandro;Destro, Lorenza;Leonardi, Alan;Candeliere, Francesco;Rossi, Maddalena;Amaretti, Alberto
2022-01-01

Abstract

D-Arabitol, a five-carbon sugar alcohol, represents a main target of microbial biorefineries aiming to valorize cheap substrates. The yeast Wickerhamomyces anomalus WC 1501 is known to produce arabitol in a glycerol-based nitrogen-limited medium and preliminary fed-batch processes with this yeast were reported to yield 18.0 g/L arabitol.
21
1
1
11
Improved fed-batch processes with Wickerhamomyces anomalus WC 1501 for the production of D-arabitol from pure glycerol / Raimondi, Stefano; Foca, Giorgia; Ulrici, Alessandro; Destro, Lorenza; Leonardi, Alan; Buzzi, Raissa; Candeliere, Francesco; Rossi, Maddalena; Amaretti, Alberto. - In: MICROBIAL CELL FACTORIES. - ISSN 1475-2859. - 21:1(2022), pp. 1-11. [10.1186/s12934-022-01898-y]
Raimondi, Stefano; Foca, Giorgia; Ulrici, Alessandro; Destro, Lorenza; Leonardi, Alan; Buzzi, Raissa; Candeliere, Francesco; Rossi, Maddalena; Amaretti, Alberto
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
2022 Arabitolo.pdf

Open access

Descrizione: Open Access
Tipologia: Versione pubblicata dall'editore
Dimensione 1.83 MB
Formato Adobe PDF
1.83 MB Adobe PDF Visualizza/Apri
Pubblicazioni consigliate

Licenza Creative Commons
I metadati presenti in IRIS UNIMORE sono rilasciati con licenza Creative Commons CC0 1.0 Universal, mentre i file delle pubblicazioni sono rilasciati con licenza Attribuzione 4.0 Internazionale (CC BY 4.0), salvo diversa indicazione.
In caso di violazione di copyright, contattare Supporto Iris

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11380/1286743
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? 0
  • Scopus 0
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 0
social impact