IOSCA, GIOVANNA
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 490
EU - Europa 298
AS - Asia 71
SA - Sud America 14
AF - Africa 3
Totale 876
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 489
IT - Italia 194
SE - Svezia 34
HK - Hong Kong 20
CN - Cina 18
DE - Germania 15
GB - Regno Unito 15
BR - Brasile 14
SG - Singapore 14
ID - Indonesia 11
ES - Italia 9
FR - Francia 6
CH - Svizzera 5
DK - Danimarca 5
FI - Finlandia 5
BG - Bulgaria 4
IR - Iran 4
EG - Egitto 3
LT - Lituania 3
IE - Irlanda 2
KR - Corea 2
CA - Canada 1
CZ - Repubblica Ceca 1
IN - India 1
TR - Turchia 1
Totale 876
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Città #
Fairfield 83
Ashburn 68
Chandler 47
Woodbridge 44
Seattle 31
Nyköping 28
Wilmington 27
Cambridge 24
Houston 21
Hong Kong 20
Parma 18
Modena 17
Castelfidardo 16
Ann Arbor 14
São Paulo 14
Milan 12
New York 12
Boardman 8
Jakarta 8
London 8
Bologna 7
Rome 7
San Cassiano 7
San Diego 7
Bremen 6
Cesena 6
Princeton 6
Carpi 5
Barcelona 4
Cagliari 4
Kongens Lyngby 4
San Severo 4
Sant'Ilario d'Enza 4
Singapore 4
Sofia 4
Tabriz 4
Wuhan 4
Arsiero 3
Augusta 3
Hamburg 3
Helsinki 3
Pontassieve 3
Reggio Emilia 3
Sassari 3
Yogyakarta 3
Beijing 2
Buk-gu 2
Campobasso 2
Camponogara 2
Cassano Magnago 2
Chengdu 2
Dublin 2
Giza 2
Kilburn 2
Lugano 2
Massa 2
Medesano 2
Naples 2
Redwood City 2
Roseto degli Abruzzi 2
San Salvo 2
Sarteano 2
Segrate 2
Southend 2
Turin 2
Washington 2
Ambrogio 1
Athens 1
Bonndorf 1
Borgonovo Val Tidone 1
Brescia 1
Brno 1
Cappelle sul Tavo 1
Casalecchio di Reno 1
Casarsa della Delizia 1
Chicago 1
Chongqing 1
Como 1
Fremont 1
Fuzhou 1
Genoa 1
Hangzhou 1
Ismailia 1
Istanbul 1
Lappeenranta 1
Leawood 1
Misterbianco 1
Mogliano 1
Munich 1
New Bedfont 1
Nocera Inferiore 1
Norwalk 1
Ottawa 1
Palermo 1
Perugia 1
Piove di Sacco 1
Portici 1
Prescot 1
San Mateo 1
Torino 1
Totale 707
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Nome #
Exploring the Microbial Community of Traditional Sourdoughs to Select Yeasts and Lactic Acid Bacteria 191
Yeasts and Lactic Acid Bacteria for Panettone Production: An Assessment of Candidate Strains 135
Functional and Healthy Features of Conventional and Non-Conventional Sourdoughs 122
Selection of Wine Saccharomyces cerevisiae Strains and Their Screening for the Adsorption Activity of Pigments, Phenolics and Ochratoxin A 120
Studio della diversità e funzionalità di lieviti e batteri lattici isolati da impasti acidi all’intero della Unimore Microbial Collection 101
Anti-Spoilage Activity and Exopolysaccharides Production by Selected Lactic Acid Bacteria 83
Valorization of wheat bread waste and cheese whey through cultivation of lactic acid bacteria for bio-preservation of bakery products 56
Selection of Promising Exopolysaccharide-Producing Starter Cultures for Gluten-Free Sourdough 55
Exploring the Inhibitory Activity of Selected Lactic Acid Bacteria against Bread Rope Spoilage Agents 35
Totale 898
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Categoria #
all - tutte 4.668
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 4.668
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/2021262 0 12 2 9 4 12 115 5 5 16 45 37
2021/2022144 16 20 5 8 7 7 3 5 20 13 27 13
2022/2023231 35 24 12 28 20 17 8 13 24 5 25 20
2023/2024252 15 15 15 25 42 32 18 18 5 8 30 29
2024/20259 9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Totale 898