Descrizione del processo fermentativo delle colture industriali

Il processo industriale / Rossi, Maddalena; Amaretti, Alberto. - STAMPA. - (2008), pp. 481-511.

Il processo industriale

ROSSI, Maddalena;AMARETTI, Alberto
2008-01-01

Abstract

Descrizione del processo fermentativo delle colture industriali
Biotecnologie Microbiche
9788808184382
Casa Editrice Ambrosiana
ITALIA
Il processo industriale / Rossi, Maddalena; Amaretti, Alberto. - STAMPA. - (2008), pp. 481-511.
Rossi, Maddalena; Amaretti, Alberto
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