Descrizione del processo fermentativo delle colture industriali
Il processo industriale / Rossi, Maddalena; Amaretti, Alberto. - STAMPA. - (2008), pp. 481-511.
Data di pubblicazione: | 2008 | |
Titolo: | Il processo industriale | |
Autore/i: | Rossi, Maddalena; Amaretti, Alberto | |
Autore/i UNIMORE: | ||
Titolo del libro: | Biotecnologie Microbiche | |
ISBN: | 9788808184382 | |
Editore: | Casa Editrice Ambrosiana | |
Nazione editore: | ITALIA | |
Citazione: | Il processo industriale / Rossi, Maddalena; Amaretti, Alberto. - STAMPA. - (2008), pp. 481-511. | |
Tipologia | Capitolo/Saggio |
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File | Descrizione | Tipologia | |
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