L'articolo prende in esame le problematiche legate alla misura della permeabilità agli aromi dei polimeri plastici e tratta anche alcuni aspetti teorici del fenomeno
Bevande: permeabilità agli aromi di materiali plastici / Fava, Patrizia; Puglisi, Maria Laura. - In: TECNOLOGIE ALIMENTARI. SISTEMI PER PRODURRE. - ISSN 1120-5334. - STAMPA. - 1:(2004), pp. 38-40.
Bevande: permeabilità agli aromi di materiali plastici.
FAVA, Patrizia;PUGLISI, Maria Laura
2004
Abstract
L'articolo prende in esame le problematiche legate alla misura della permeabilità agli aromi dei polimeri plastici e tratta anche alcuni aspetti teorici del fenomeno
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