English.
| Data di pubblicazione: | 1987 |
| Titolo: | The quality in Parma hams as related to halothane reactivity |
| Autori: | SANTORO P; D. LO FIEGO |
| Autori: | |
| Data del convegno: | 21-22 NOVEMBER 1985 |
| Nome del convegno: | Evaluation and control of meat quality in pigs |
| Luogo del convegno: | DUBLINO |
| Titolo del libro: | Proceedings of the CEC Seminar "Evaluation and control of meat quality in pigs" |
| Pagina iniziale: | 429 |
| Pagina finale: | 436 |
| Appare nelle tipologie: | Relazione in Atti di Convegno |
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti presenti in Iris Unimore sono rilasciati con licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 3.0 Italia, salvo diversa indicazione.
In caso di violazione di copyright, contattare Supporto Iris
Copyright © 2018