Englishvinegar eels
| Data di pubblicazione: | 2005 |
| Titolo: | Vinegar eels: state of the art and perspectives. |
| Autore/i: | PETRONI G; SCHRALLHAMMER M; M. GULLO |
| Autore/i UNIMORE: | |
| Nome del convegno: | Vinegars and acetic acid bacteria International Symposium |
| Luogo del convegno: | REGGIO EMILIA, ITALY. |
| Data del convegno: | 8-12TH MAY 2005 |
| Citazione: | Vinegar eels: state of the art and perspectives. / PETRONI G; SCHRALLHAMMER M; M. GULLO. - STAMPA. - (2005), pp. 77-77. ((Intervento presentato al convegno Vinegars and acetic acid bacteria International Symposium tenutosi a REGGIO EMILIA, ITALY. nel 8-12TH MAY 2005. |
| Tipologia | Relazione in Atti di Convegno |
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