Englishvinegar eels
Vinegar eels: state of the art and perspectives / Petroni, G; Schrallhammer, M; Gullo, Maria. - STAMPA. - (2005), pp. 77-77. ((Intervento presentato al convegno Vinegars and acetic acid bacteria International Symposium tenutosi a REGGIO EMILIA, ITALY. nel 8-12TH MAY 2005.
| Data di pubblicazione: | 2005 | |
| Titolo: | Vinegar eels: state of the art and perspectives. | |
| Autore/i: | Petroni, G; Schrallhammer, M; Gullo, Maria | |
| Autore/i UNIMORE: | ||
| Nome del convegno: | Vinegars and acetic acid bacteria International Symposium | |
| Luogo del convegno: | REGGIO EMILIA, ITALY. | |
| Data del convegno: | 8-12TH MAY 2005 | |
| Pagina iniziale: | 77 | |
| Pagina finale: | 77 | |
| Citazione: | Vinegar eels: state of the art and perspectives / Petroni, G; Schrallhammer, M; Gullo, Maria. - STAMPA. - (2005), pp. 77-77. ((Intervento presentato al convegno Vinegars and acetic acid bacteria International Symposium tenutosi a REGGIO EMILIA, ITALY. nel 8-12TH MAY 2005. | |
| Tipologia | Relazione in Atti di Convegno |
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