L'aceto sotto l'aspetto chimico e merceologico

Vinegar / Plessi, Maria. - STAMPA. - (2003), pp. 5996-6004.

Vinegar

PLESSI, Maria
2003

Abstract

L'aceto sotto l'aspetto chimico e merceologico
Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition 2° Ed.
9780122270550
Academic Press
REGNO UNITO DI GRAN BRETAGNA
Vinegar / Plessi, Maria. - STAMPA. - (2003), pp. 5996-6004.
Plessi, Maria
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