.
Modello simulazione di concentrazione dell’aceto balsamico tradizionale / D., Sanarico; Antonelli, Andrea; Giudici, Paolo. - In: INDUSTRIE DELLE BEVANDE. - ISSN 0390-0541. - STAMPA. - 31:(2002), pp. 526-532.
Modello simulazione di concentrazione dell’aceto balsamico tradizionale
ANTONELLI, Andrea;GIUDICI, Paolo
2002
Abstract
.File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
I metadati presenti in IRIS UNIMORE sono rilasciati con licenza Creative Commons CC0 1.0 Universal, mentre i file delle pubblicazioni sono rilasciati con licenza Attribuzione 4.0 Internazionale (CC BY 4.0), salvo diversa indicazione.
In caso di violazione di copyright, contattare Supporto Iris