EnglishAspetti microbiologici e tecnologici del pecorino siciliano.
| Anno di pubblicazione: | 1998 |
| Titolo: | Aspetti microbiologici e tecnologici del pecorino siciliano. |
| Autori: | COZZOLINO P.; P. GIUDICI |
| Autori: | |
| Rivista: | |
| Volume: | xx |
| Pagina iniziale: | 29 |
| Pagina finale: | 37 |
| Appare nelle tipologie: | Articolo su rivista |
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