EnglishProduzione di acido gluconico da ceppi di Acetobacter e Gluconobacter in mosto d’uva.
| Anno di pubblicazione: | 1995 |
| Titolo: | Produzione di acido gluconico da ceppi di Acetobacter e Gluconobacter in mosto d’uva. |
| Autori: | P. GIUDICI; G. MASINI. |
| Autori: | |
| Rivista: | |
| Volume: | 45 |
| Pagina iniziale: | 313 |
| Pagina finale: | 319 |
| Appare nelle tipologie: | Articolo su rivista |
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