Relazione tra composizione degli acidi grassi cellulari e potere alcoligeno in Saccharomyces cerevisiae.
Relazione tra composizione degli acidi grassi cellulari e potere alcoligeno in Saccharomyces cerevisiae / Giudici, Paolo; M. E., Guerzoni. - In: VINI D'ITALIA. - ISSN 0042-630X. - STAMPA. - 145:(1983), pp. 147-152.
Relazione tra composizione degli acidi grassi cellulari e potere alcoligeno in Saccharomyces cerevisiae.
GIUDICI, Paolo;
1983
Abstract
Relazione tra composizione degli acidi grassi cellulari e potere alcoligeno in Saccharomyces cerevisiae.
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