Aceto balsamico tradizionale: preparazione del fermentato di base.
Aceto balsamico tradizionale: preparazione del fermentato di base / Giudici, Paolo; C., Altieri; R., Cavalli. - In: INDUSTRIE DELLE BEVANDE. - ISSN 0390-0541. - ELETTRONICO. - XXI:(1992), pp. 478-482.
Aceto balsamico tradizionale: preparazione del fermentato di base.
GIUDICI, Paolo;
1992
Abstract
Aceto balsamico tradizionale: preparazione del fermentato di base.
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