La produzione di glicerolo come carattere di selezione dei lieviti da vino.

La produzione di glicerolo come carattere di selezione dei lieviti da vino / Giudici, Paolo. - In: INDUSTRIE DELLE BEVANDE. - ISSN 0390-0541. - STAMPA. - XIX:(1990), pp. xx-xx.

La produzione di glicerolo come carattere di selezione dei lieviti da vino.

GIUDICI, Paolo
1990

Abstract

La produzione di glicerolo come carattere di selezione dei lieviti da vino.
XIX
xx
xx
La produzione di glicerolo come carattere di selezione dei lieviti da vino / Giudici, Paolo. - In: INDUSTRIE DELLE BEVANDE. - ISSN 0390-0541. - STAMPA. - XIX:(1990), pp. xx-xx.
Giudici, Paolo
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