Origine della biodiversità dei lieviti. Cause della variabilità della microflora dei mosti.
Origine della biodiversità dei lieviti. Cause della variabilità della microflora dei mosti / Zambonelli, C.; L., Castellari; V., Tini; Giudici, Paolo. - In: L'ENOLOGO. - ISSN 1593-6112. - STAMPA. - xx:(2002), pp. 73-78.
Origine della biodiversità dei lieviti. Cause della variabilità della microflora dei mosti.
GIUDICI, Paolo
2002
Abstract
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