The oenological traits of thermotollerant Saccharomvces strain

The oenological traits of thermotollerant Saccharomvces strain / Rainieri, S.; Zambonelli, C.; Tini, V.; Castellari, L.; Giudici, Paolo. - In: AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE. - ISSN 0002-9254. - STAMPA. - 49:(1998), pp. 319-324.

The oenological traits of thermotollerant Saccharomvces strain

GIUDICI, Paolo
1998

Abstract

The oenological traits of thermotollerant Saccharomvces strain
49
319
324
The oenological traits of thermotollerant Saccharomvces strain / Rainieri, S.; Zambonelli, C.; Tini, V.; Castellari, L.; Giudici, Paolo. - In: AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE. - ISSN 0002-9254. - STAMPA. - 49:(1998), pp. 319-324.
Rainieri, S.; Zambonelli, C.; Tini, V.; Castellari, L.; Giudici, Paolo
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate

Caricamento pubblicazioni consigliate

Licenza Creative Commons
I metadati presenti in IRIS UNIMORE sono rilasciati con licenza Creative Commons CC0 1.0 Universal, mentre i file delle pubblicazioni sono rilasciati con licenza Attribuzione 4.0 Internazionale (CC BY 4.0), salvo diversa indicazione.
In caso di violazione di copyright, contattare Supporto Iris

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/11380/452671
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 24
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact