-
Caratterizzazione spettroscopica e tecnologica di miscele gluten-free formulate mediante disegno sperimentale / Ulrici, Alessandro; Foca, Giorgia; Cocchi, Marina; LI VIGNI, Mario; PAGANI M., A; Lucisano, M.. - STAMPA. - -:(2007), pp. ---. (Intervento presentato al convegno XX Congresso Nazionale di Chimica Analitica tenutosi a S. Martino al Cimino (VT) nel 16-20 settembre).
Caratterizzazione spettroscopica e tecnologica di miscele gluten-free formulate mediante disegno sperimentale
ULRICI, Alessandro;FOCA, Giorgia;COCCHI, Marina;LI VIGNI, Mario;
2007
Abstract
-File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
I metadati presenti in IRIS UNIMORE sono rilasciati con licenza Creative Commons CC0 1.0 Universal, mentre i file delle pubblicazioni sono rilasciati con licenza Attribuzione 4.0 Internazionale (CC BY 4.0), salvo diversa indicazione.
In caso di violazione di copyright, contattare Supporto Iris