Ancient Maloideae and traditional products in the Reggio Emilia Apennines (Northern Italy)
Ancient Maloideae and traditional products in the Reggio Emilia Apennines (Northern Italy) / Bignami, Cristina; Baroni, Alberto; Barbieri, Cristina; Imazio, Serena Anna; Montevecchi, Giuseppe. - (2012). ( Traditional Food International (TFI 2012) congress Cesena, Italy 4-6 October 2012).
Ancient Maloideae and traditional products in the Reggio Emilia Apennines (Northern Italy)
BIGNAMI, Cristina;BARONI, ALBERTO;BARBIERI, CRISTINA;IMAZIO, Serena Anna;MONTEVECCHI, Giuseppe
2012
Abstract
Ancient Maloideae and traditional products in the Reggio Emilia Apennines (Northern Italy)
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