SILVESTRI, MICHELE

SILVESTRI, MICHELE  

Dipartimento di Scienze Chimiche e Geologiche  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
1D and 2D NMR application on balsamic and traditional balsamic vinegar of Modena 1-gen-2012 Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Graziosi, Riccardo; Durante, Caterina; Silvestri, Michele; Plessi, Maria
Application of data fusion techniques to direct geographical traceability indicators 1-gen-2013 Silvestri, Michele; Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea; Salvatore, Elisa; Cocchi, Marina
Application of One- and Two-Dimensional NMR Spectroscopy for the Characterization of Protected Designation of Origin Lambrusco Wines of Modena 1-gen-2013 Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Silvestri, Michele; Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Plessi, Maria
DATA FUSION APPROACH FOR THE VARIETAL CLASSIFICATION OF LAMBRUSCO P.D.O. WINES 1-gen-2013 Cocchi, Marina; Silvestri, Michele; Salvatore, Elisa; Elia, A.; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea; Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; Plessi, Maria
ENHANCING CONSUMER QUALITY PERCEPTION TOWARDS PROTECTED DESIGNATION OF ORIGIN PRODUCTS BY GEOGRAPHICAL TRACEABILITY: THE CASE OF BOLOGNA POTATOES PDO 1-gen-2013 Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea; Silvestri, Michele; Tassi, Lorenzo
Geographical traceability based on 87Sr/86Sr indicator: A first approach for PDO Lambrusco wines from Modena 1-gen-2013 Durante, Caterina; Baschieri, Carlo; Bertacchini, Lucia; Cocchi, Marina; Sighinolfi, Simona; Silvestri, Michele; Marchetti, Andrea
The impact of chemometrics on food traceability 1-gen-2013 Bertacchini, Lucia; Cocchi, Marina; LI VIGNI, Mario; Marchetti, Andrea; Salvatore, Elisa; Sighinolfi, Simona; Silvestri, Michele; Durante, Caterina
A mid level data fusion strategy for the Varietal Classification of Lambrusco PDO wines 1-gen-2014 Silvestri, Michele; Elia, Andrea; Bertelli, Davide; Salvatore, Elisa; Durante, Caterina; Li Vigni, Mario; Marchetti, Andrea; Cocchi, Marina
NMR application on oenological products 1-gen-2012 Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Silvestri, Michele; Durante, Caterina; Plessi, Maria
THE ROLE OF MASS FRACTIONATION PROCESSES IN Hg ISOTOPE RATIOS MEASUREMENTS 1-gen-2013 Baschieri, Carlo; Berni, Alex; Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Silvestri, Michele; Marchetti, Andrea; Covelli, S.; Emili, A.; Rossi, Maria Cecilia
Sistemi per la Tracciabilità, Autenticità e il Monitoraggio di Processo e Prodotto 1-gen-2012 Cocchi, Marina; Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Favilla, Stefania; LI VIGNI, Mario; Silvestri, Michele
Use of X-Ray Diffraction Technique and Chemometrics to aid Soil Sampling strategies in traceability studies 1-gen-2012 Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea; Sighinolfi, Simona; Silvestri, Michele; Cocchi, Marina