ItalianoMOHAMED IBRAHIM HELAL, AHMED
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MOHAMED IBRAHIM HELAL, AHMED
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | |
|---|---|---|---|
| 1 | Biological activities and peptidomic profile of in vitro-digested cow, camel, goat and sheep milk | 2018 | Tagliazucchi, Davide; Martini, Serena; Shamsia, Sherif; Mohamed Ibrahim Helal, Ahmed; Conte, Angela |
| 2 | Impact of in-vitro gastro-pancreatic digestion on polyphenols and cinnamaldehyde bioaccessibility and antioxidant activity in stirred cinnamon-fortified yogurt | 2018 | Mohamed Ibrahim Helal, Ahmed; Tagliazucchi, Davide |
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