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NEW TRACKING AND TRACING PERSPECTIVES FOR THE OENOLOGICAL CHAIN VALORISATION 1-gen-2011 Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Donato, Lanati; Marchetti, Andrea; Dora, Marchi
Optimization of microwave assisted digestion procedure by means of chemometric tools 1-gen-2011 Cocchi, Marina; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea; LI VIGNI, Mario; Baschieri, Carlo; Bertacchini, Lucia; Sighinolfi, Simona; Tassi, Lorenzo; S., Totaro
HR-NMR studies for the characterization of DOC Lambrusco wines of Modena 1-gen-2012 Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Graziosi, Riccardo; Durante, Caterina; Bertacchini, Lucia; Plessi, Maria
Mercury Isotope Ratios as Contamination Markers: Procedure Development and Application 1-gen-2012 Baschieri, Carlo; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea; Bertacchini, Lucia; Berni, Alex; Covelli, Stefano; Petrini, Riccardo; Emili, Andrea; Manzini, Daniela
Characterization of lambrusco wines by means of Sr isotope ratio as provenance marker 1-gen-2012 Baschieri, Carlo; Bertacchini, Lucia; Cocchi, Marina; Marchetti, Andrea; Durante, Caterina; Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Sighinolfi, Simona
Sistemi per la Tracciabilità, Autenticità e il Monitoraggio di Processo e Prodotto 1-gen-2012 Cocchi, Marina; Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Favilla, Stefania; LI VIGNI, Mario; Silvestri, Michele
MERCURY ISOTOPE RATIOS AS CONTAMINATION MARKERS: PROCEDURE DEVELOPMENT AND APPLICATIONS 1-gen-2012 Baschieri, Carlo; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea; Berni, Alex; Bertacchini, Lucia; Stefanocovelli, ; Petrini, Riccardo; Emili, Andrea; Tassi, Lorenzo
Use of X-Ray Diffraction Technique and Chemometrics to aid Soil Sampling strategies in traceability studies 1-gen-2012 Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea; Sighinolfi, Simona; Silvestri, Michele; Cocchi, Marina
Mercury isotope ratios as contamination markers: procedure development and applications 1-gen-2013 Berni, Alex; Baschieri, Carlo; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea; Bertacchini, Lucia; Covelli, Stefano; Petrini, Riccardo; Tassi, Lorenzo; Emili, Andrea; Manzini, Daniela
TERROIR DIFFERENTIATION OF LAMBRUSCO PDO WINES BY STRONTIUM ISOTOPIC SIGNATURE 1-gen-2013 Baschieri, Carlo; Berni, Alex; Bertacchini, Lucia; Cocchi, Marina; Durante, Caterina; Vigni, M. Li; Manzini, Daniela; Marchetti, Andrea; Sighinolfi, Simona
THE ROLE OF MASS FRACTIONATION PROCESSES IN Hg ISOTOPE RATIOS MEASUREMENTS 1-gen-2013 Baschieri, Carlo; Berni, Alex; Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Silvestri, Michele; Marchetti, Andrea; Covelli, S.; Emili, A.; Rossi, Maria Cecilia
ENHANCING CONSUMER QUALITY PERCEPTION TOWARDS PROTECTED DESIGNATION OF ORIGIN PRODUCTS BY GEOGRAPHICAL TRACEABILITY: THE CASE OF BOLOGNA POTATOES PDO 1-gen-2013 Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea; Silvestri, Michele; Tassi, Lorenzo
Application of data fusion techniques to direct geographical traceability indicators 1-gen-2013 Silvestri, Michele; Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea; Salvatore, Elisa; Cocchi, Marina
Geographical traceability based on 87Sr/86Sr indicator: A first approach for PDO Lambrusco wines from Modena 1-gen-2013 Durante, Caterina; Baschieri, Carlo; Bertacchini, Lucia; Cocchi, Marina; Sighinolfi, Simona; Silvestri, Michele; Marchetti, Andrea
Application of One- and Two-Dimensional NMR Spectroscopy for the Characterization of Protected Designation of Origin Lambrusco Wines of Modena 1-gen-2013 Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Silvestri, Michele; Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Plessi, Maria
The impact of chemometrics on food traceability 1-gen-2013 Bertacchini, Lucia; Cocchi, Marina; LI VIGNI, Mario; Marchetti, Andrea; Salvatore, Elisa; Sighinolfi, Simona; Silvestri, Michele; Durante, Caterina
AN ANALYTICAL APPROACH TO THE DEVELOPMENT OF GEOGRAPHICAL TRACEABILITY MODEL OF OENOLOGICAL PRODUCTS 1-gen-2014 Durante, Caterina; Bertacchini, Lucia; Cocchi, Marina; Manzini, Daniela; Rossi, Maria Cecilia; Camin, F.; Mattivi, F.; Marchetti, Andrea
Application of strontium isotopic analysis to the promotion of the Vignola sweet cherry PGI 1-gen-2015 Berni, Alex; Baschieri, Carlo; Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea; Tassi, Lorenzo
An analytical approach to Sr isotope ratio determination in Lambrusco wines for geographical traceability purposes 1-gen-2015 Durante, Caterina; Baschieri, Carlo; Bertacchini, Lucia; Bertelli, Davide; Cocchi, Marina; Marchetti, Andrea; Manzini, Daniela; Papotti, Giulia; Sighinolfi, Simona
From soil to grape and wine: Variation of light and heavy elements isotope ratios 1-gen-2016 Durante, Caterina; Bertacchini, Lucia; Bontempo, Luana; Camin, Federica; Manzini, Daniela; Lambertini, Paolo; Marchetti, Andrea; Paolini, Mauro
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