Sono stati presi in esame 20 ceppi di clostridium spp isolati da campioni di miele per quel che riguarda la possibilità di produrre tossine. Quatto stipiti hanno mostrato di possedere attività tossica quando introdotti per via peritoneale su topino albino
Indagine sulla presenza di stipiti batterici del genere Clostridium in campioni di miele / Quaglio, Giampaola; Messi, Patrizia; A., Fabio. - In: L'IGIENE MODERNA. - ISSN 0019-1655. - STAMPA. - 90(1988), pp. 486-496.
Data di pubblicazione: | 1988 |
Titolo: | Indagine sulla presenza di stipiti batterici del genere Clostridium in campioni di miele. |
Autore/i: | Quaglio, Giampaola; Messi, Patrizia; A., Fabio |
Autore/i UNIMORE: | |
Rivista: | |
Volume: | 90 |
Pagina iniziale: | 486 |
Pagina finale: | 496 |
Citazione: | Indagine sulla presenza di stipiti batterici del genere Clostridium in campioni di miele / Quaglio, Giampaola; Messi, Patrizia; A., Fabio. - In: L'IGIENE MODERNA. - ISSN 0019-1655. - STAMPA. - 90(1988), pp. 486-496. |
Tipologia | Articolo su rivista |
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