The compounds constiuting the aroma of arbustus distillates are determined analytically.
Aroma Compounds of Arbustus Distillates / G., V., Seeber, R., A., D.S., G., S., B., D.C., F., R. - In: Food Flavors: Formation, Analysis and Packaging Influences Food Flavors: Formation / G. Charalambous. - STAMPA. - Amsterdam : Elsevier, 1994. - ISBN 0444820132. - pp. 1779-1790
Aroma Compounds of Arbustus Distillates
SEEBER, Renato;
1994
Abstract
The compounds constiuting the aroma of arbustus distillates are determined analytically.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
I metadati presenti in IRIS UNIMORE sono rilasciati con licenza Creative Commons CC0 1.0 Universal, mentre i file delle pubblicazioni sono rilasciati con licenza Attribuzione 4.0 Internazionale (CC BY 4.0), salvo diversa indicazione.
In caso di violazione di copyright, contattare Supporto Iris
