21st International ICFMH Symposium “Evolving Microbial Food Quality and Safety” Aberdeen 1st – 4th September
Ochratoxin A adsorption phenotype: an inheritable yeast trait / Andrea, C., Rossana, S., Pulvirenti, A., Giuseppe, M., Alberto, R.. - STAMPA. - atti:(2008), pp. 86-86. (21st International ICFMH Symposium “Evolving Microbial Food Quality and Safety Aberdeen 1-4 settembre 2008).
Ochratoxin A adsorption phenotype: an inheritable yeast trait
PULVIRENTI, Andrea;
2008
Abstract
21st International ICFMH Symposium “Evolving Microbial Food Quality and Safety” Aberdeen 1st – 4th September
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