Partendo dalle considerazioni circa il sottostimato valore della fibra quale costituente della dieta dei monogastrici, in particolare del suino, l'autore ne esamina le proprietà fisiche e dietetiche, il significato fisiologico, gli effetti sulle prestazioni zootecniche e i principali trattamenti chimico-fisici.
Fibra alimentare e prestazioni produttive dei suini / Scipioni, Rosanna. - In: SELEZIONE VETERINARIA. - ISSN 0037-1521. - STAMPA. - 26:(1985), pp. 573-591.
Fibra alimentare e prestazioni produttive dei suini.
SCIPIONI, Rosanna
1985
Abstract
Partendo dalle considerazioni circa il sottostimato valore della fibra quale costituente della dieta dei monogastrici, in particolare del suino, l'autore ne esamina le proprietà fisiche e dietetiche, il significato fisiologico, gli effetti sulle prestazioni zootecniche e i principali trattamenti chimico-fisici.
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