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Classification of NMR spectra collected on wines added with anthocyanins from grape and black rice / Foca, Giorgia; Ferrari, Erika; M., Vignali; Tassi, Lorenzo; Ulrici, Alessandro. - STAMPA. - (2009), pp. ---. ((Intervento presentato al convegno 11th Scandinavian Symposium on Chemometrics tenutosi a Loen nel 8-11 giugno.

Classification of NMR spectra collected on wines added with anthocyanins from grape and black rice

FOCA, Giorgia;FERRARI, Erika;TASSI, Lorenzo;ULRICI, Alessandro
2009-01-01

Abstract

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11th Scandinavian Symposium on Chemometrics
Loen
8-11 giugno
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Foca, Giorgia; Ferrari, Erika; M., Vignali; Tassi, Lorenzo; Ulrici, Alessandro
Classification of NMR spectra collected on wines added with anthocyanins from grape and black rice / Foca, Giorgia; Ferrari, Erika; M., Vignali; Tassi, Lorenzo; Ulrici, Alessandro. - STAMPA. - (2009), pp. ---. ((Intervento presentato al convegno 11th Scandinavian Symposium on Chemometrics tenutosi a Loen nel 8-11 giugno.
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