La ricerca è stata realizzata con la finalità di valutare il significato biologico di peptidi presenti in lisati ottenuti per via chimico-enzimatica da farine animali. I risultati mettono in evidenza una significativa influenza sullo sviluppo della microflora intestinale con entrambi i pool (aa liberi e peptidi, soli aa liberi).
Effetti della componente peptidica di un proteolisato nella nutrizione del suinetto / P., Parisini; Scipioni, Rosanna; S., Marchetti; A., Mordenti. - In: ZOOTECNICA E NUTRIZIONE ANIMALE. - ISSN 0390-0487. - STAMPA. - 15:(1989), pp. 637-644.
Effetti della componente peptidica di un proteolisato nella nutrizione del suinetto
SCIPIONI, Rosanna;
1989
Abstract
La ricerca è stata realizzata con la finalità di valutare il significato biologico di peptidi presenti in lisati ottenuti per via chimico-enzimatica da farine animali. I risultati mettono in evidenza una significativa influenza sullo sviluppo della microflora intestinale con entrambi i pool (aa liberi e peptidi, soli aa liberi).
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