Libro di suggerimenti pratiche per la preparazione degli aceti con diverse materie prime. Sono inoltre riportati gli aspetti scientifici in modo semplikce ma senza banalizzazioni.
Aceti fai da te / Giudici, Paolo; L., Garazia; C., Zambonelli. - STAMPA. - (2008), pp. 1-163.
Aceti fai da te
GIUDICI, Paolo;
2008
Abstract
Libro di suggerimenti pratiche per la preparazione degli aceti con diverse materie prime. Sono inoltre riportati gli aspetti scientifici in modo semplikce ma senza banalizzazioni.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
I metadati presenti in IRIS UNIMORE sono rilasciati con licenza Creative Commons CC0 1.0 Universal, mentre i file delle pubblicazioni sono rilasciati con licenza Attribuzione 4.0 Internazionale (CC BY 4.0), salvo diversa indicazione.
In caso di violazione di copyright, contattare Supporto Iris
