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At-line control of an industrial bread-making process / LI VIGNI, Mario; Brettagna, B; Cocchi, Marina; DE MARCO, T; Foca, Giorgia; Marchetti, Andrea; Ulrici, Alessandro. - STAMPA. - -(2008), pp. ---. ((Intervento presentato al convegno 11th Conference on Chemometrics in Analytical Chemistry tenutosi a Montpellier (France) nel 30 giugno - 4 luglio.
| Data di pubblicazione: | 2008 | |
| Autore/i: | LI VIGNI, Mario; Brettagna, B; Cocchi, Marina; DE MARCO, T; Foca, Giorgia; Marchetti, Andrea; Ulrici, Alessandro | |
| Titolo: | At-line control of an industrial bread-making process | |
| Nome del convegno: | 11th Conference on Chemometrics in Analytical Chemistry | |
| Luogo del convegno: | Montpellier (France) | |
| Data del convegno: | 30 giugno - 4 luglio | |
| Citazione: | At-line control of an industrial bread-making process / LI VIGNI, Mario; Brettagna, B; Cocchi, Marina; DE MARCO, T; Foca, Giorgia; Marchetti, Andrea; Ulrici, Alessandro. - STAMPA. - -(2008), pp. ---. ((Intervento presentato al convegno 11th Conference on Chemometrics in Analytical Chemistry tenutosi a Montpellier (France) nel 30 giugno - 4 luglio. | |
| Tipologia | Abstract in Atti di Convegno |
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