At-line control of an industrial bread-making process

Data di pubblicazione:	2008
Autore/i:	LI VIGNI, Mario; Brettagna, B; Cocchi, Marina; DE MARCO, T; Foca, Giorgia; Marchetti, Andrea; Ulrici, Alessandro
Titolo:	At-line control of an industrial bread-making process
Nome del convegno:	11th Conference on Chemometrics in Analytical Chemistry
Luogo del convegno:	Montpellier (France)
Data del convegno:	30 giugno - 4 luglio
Citazione:	At-line control of an industrial bread-making process / LI VIGNI, Mario; Brettagna, B; Cocchi, Marina; DE MARCO, T; Foca, Giorgia; Marchetti, Andrea; Ulrici, Alessandro. - STAMPA. - -(2008), pp. ---. ((Intervento presentato al convegno 11th Conference on Chemometrics in Analytical Chemistry tenutosi a Montpellier (France) nel 30 giugno - 4 luglio.
Tipologia	Abstract in Atti di Convegno

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http://hdl.handle.net/11380/605982

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