Growth parameters of obligate and facultative psychrophilic, and mesophilic yeasts / Amaretti, Alberto; Cordisco, L; Raimondi, Stefano; Turchetti, B; Pagnoni, Um; Matteuzzi, D; Rossi, Maddalena. - (2008). (Intervento presentato al convegno FISV Congress 2008 tenutosi a Riva del Garda (TN) nel 24 - 27 September 2008).
Growth parameters of obligate and facultative psychrophilic, and mesophilic yeasts
AMARETTI, Alberto;RAIMONDI, Stefano;ROSSI, Maddalena
2008
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