English.
| Anno di pubblicazione: | 1998 |
| Titolo: | Il sistema qualità nell'azienda di formaggio tipico: presupposti e modalità applicative |
| Autori: | L. Bertani; E. Endrighi |
| Autori: | |
| Rivista: | |
| Volume: | 2-3 |
| Pagina iniziale: | 211 |
| Pagina finale: | 221 |
| Appare nelle tipologie: | Articolo su rivista |
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