La risposta all’irrigazione di produzione e composizione della nocciola è stata esaminata per le cultivar Tonda Gentile Romana e Tonda di Giffoni in una prova che poneva a confronto tre volumi irrigui (restituzione del 50%, 75% e 100% dell’Etc) e un controllo non irrigato. L’azione positiva dell’apporto idrico sulla produzione e su alcune componenti, come resa effettiva e vuoto, son state confermate. La composizione chimica ha presentato solo piccole variazioni. E’ stato infatti osservato un lieve incremento del contenuto in olio in Tonda Gentile Romana, mentre non si sono riscontrate differenze nel contenuto di zuccheri nel seme e di polifenoli totali nella pellicola.

Effetto dell'irrigazione sulla composizione della nocciola / Bignami, Cristina; Bertazza, G; Cristofori, V; Scossa, A.. - STAMPA. - 24(2002), pp. 206-212. ((Intervento presentato al convegno 2° Convegno Nazionale sul nocciolo Le frontiere della corilicoltura italiana tenutosi a Giffoni Valle Piana (SA) nel 5-6 ottobre 2002.

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