L'argania è specie endemica delle montagne del Marocco occidentale, dove riveste un importante ruolo economico e rappresenta uno degli elementi tipici del paesaggio. Il lavoro descrive la morfologia della pianta, le esigenze ecologiche e gli ecosistemi in cui si inserisce. Viene analizzato il profilo acidico dell'olio almentare che viene ottenuto dal seme, a confronto con l'olio di oliva. Vengono descritte le forme d'uso dell'arganereto e discusse le prospettive della conservazione degli agroecosistemi ad argania.
L'agroecosistema ad argania nelle montagne del Marocco / Bignami, Cristina; D'Antuono, L. F.. - In: MONTI E BOSCHI. - ISSN 1124-1454. - STAMPA. - 6:(1993), pp. 40-45.
L'agroecosistema ad argania nelle montagne del Marocco
BIGNAMI, Cristina;
1993
Abstract
L'argania è specie endemica delle montagne del Marocco occidentale, dove riveste un importante ruolo economico e rappresenta uno degli elementi tipici del paesaggio. Il lavoro descrive la morfologia della pianta, le esigenze ecologiche e gli ecosistemi in cui si inserisce. Viene analizzato il profilo acidico dell'olio almentare che viene ottenuto dal seme, a confronto con l'olio di oliva. Vengono descritte le forme d'uso dell'arganereto e discusse le prospettive della conservazione degli agroecosistemi ad argania.
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