EnglishThis paper describes the properites of a cell-based assay for the detection and quantification of yessotoxin-group toxins contaminating shellfish extracts. The procedure exploits the property of yessotoxin to induce the accumulation of a 100 kDa fragment of E-cadherin in epithelial cells. The dose-dependence of this response is used for quntification of contaminating agents in relevant extracts.
| Data di pubblicazione: | 2003 |
| Titolo: | A functional assay for yessotoxins |
| Autore/i: | PIEROTTI S.; FERRARI S.; MALAGUTI C.; MILANDRI A.; POLETTI R.; G. ROSSINI |
| Autore/i UNIMORE: | |
| Nome del convegno: | HABTECH 2003 |
| Luogo del convegno: | Nelson |
| Data del convegno: | 26-30 nov. 2003 |
| Citazione: | A functional assay for yessotoxins / PIEROTTI S.; FERRARI S.; MALAGUTI C.; MILANDRI A.; POLETTI R.; G. ROSSINI. - STAMPA. - Cawthron report No. 906(2003), pp. 96-101. ((Intervento presentato al convegno HABTECH 2003 tenutosi a Nelson nel 26-30 nov. 2003. |
| Tipologia | Relazione in Atti di Convegno |
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