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Controllo e significato della contaminazione microbica ambientale in un impianto di trasformazione alimentare / Messi, Patrizia; Guerrieri, Elisa; Longagnani, M; Campani, L; Bondi, Moreno. - STAMPA. - 2:(2003), pp. 58-68. (Intervento presentato al convegno European Countries Biologists Association tenutosi a Abano Terme nel 2-3 ottobre 2003).
Controllo e significato della contaminazione microbica ambientale in un impianto di trasformazione alimentare
MESSI, Patrizia;GUERRIERI, Elisa;BONDI, Moreno
2003
Abstract
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