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Caratterizzazione biologica e molecolare di una batteriocina ad ampio spettro (enterocina 416k1) prodotta da un ceppo di E. casseliflavus / Bondi, Moreno; Sabia, Carla; DE NIEDERHAUSERN, Simona; Messi, Patrizia; Manicardi, Giuliano. - STAMPA. - 2:(2000), pp. 21-28. (Intervento presentato al convegno La qualità nella ricerca scientifica e nella evoluzione professionale tenutosi a Sanremo nel 5-7 ottobre).
Caratterizzazione biologica e molecolare di una batteriocina ad ampio spettro (enterocina 416k1) prodotta da un ceppo di E. casseliflavus
BONDI, Moreno;SABIA, Carla;DE NIEDERHAUSERN, Simona;MESSI, Patrizia;MANICARDI, Giuliano
2000
Abstract
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