A cura di M. Antongiovanni, G. Lerker e P. Secchiari
Metodi di analisi per lo studio della frazione lipidica del latte, dei prodotti di origine animale e degli alimenti zootecnici / Antongiovanni, M., Banni, S., Buccioni, A., Cercaci, L., Contarini, G., Cutrignelli, M., Lerker, G., Lo Fiego, D.P., Mele, M., Minieri, S., Nudda, A., Piasentier, E., Serra, A.. - STAMPA. - (2007), pp. I-VIII 9-218.
Metodi di analisi per lo studio della frazione lipidica del latte, dei prodotti di origine animale e degli alimenti zootecnici
LO FIEGO, Domenico Pietro;
2007
Abstract
A cura di M. Antongiovanni, G. Lerker e P. Secchiari
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