The effect of antioxidant vitamins A, C and E on the photo-oxidation of methyl linoleate was studied.

PHOTO-OXIDATION OF METHYL LINOLEATE AND THE EFFECT OF ALFA-TOCOPHEROL, ASORBIC ACID BETA-CAROTENE AND HEAVY METAL IONS / Bellesia, Franco; Ghelfi, Franco; Pagnoni, Ugo Maria; Pinetti, Adriano. - STAMPA. - (1990), pp. 59-63.

PHOTO-OXIDATION OF METHYL LINOLEATE AND THE EFFECT OF ALFA-TOCOPHEROL, ASORBIC ACID BETA-CAROTENE AND HEAVY METAL IONS

BELLESIA, Franco;GHELFI, Franco;PAGNONI, Ugo Maria;PINETTI, Adriano
1990

Abstract

The effect of antioxidant vitamins A, C and E on the photo-oxidation of methyl linoleate was studied.
1990
ADVANCES IN FREE RADICALS IN DISEASE II
8871783425
CLEUP
ITALIA
PHOTO-OXIDATION OF METHYL LINOLEATE AND THE EFFECT OF ALFA-TOCOPHEROL, ASORBIC ACID BETA-CAROTENE AND HEAVY METAL IONS / Bellesia, Franco; Ghelfi, Franco; Pagnoni, Ugo Maria; Pinetti, Adriano. - STAMPA. - (1990), pp. 59-63.
Bellesia, Franco; Ghelfi, Franco; Pagnoni, Ugo Maria; Pinetti, Adriano
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