EnglishThe scavenging activities against chemically-generated superoxide radicals and the antilipoperoxidant activities of the methanolic crude extracts of fruits of Ribes Rubus, Vaccinium etc. genera have been investigated. These extracts possess interesting properties, which appear to be related to their total polyphenol content.
Composition, Superoxide Radicals Scavenging and Antilipoperoxidant Activity of some Edible Fruits / Costantino, Luca; Rastelli, Giulio; T., Rossi; M., Bertoldi; A., Albasini. - In: FITOTERAPIA. - ISSN 1971-551X. - STAMPA. - 65(1994), pp. 44-47.
| Data di pubblicazione: | 1994 |
| Titolo: | Composition, Superoxide Radicals Scavenging and Antilipoperoxidant Activity of some Edible Fruits |
| Autore/i: | Costantino, Luca; Rastelli, Giulio; T., Rossi; M., Bertoldi; A., Albasini |
| Autore/i UNIMORE: | |
| Rivista: | |
| Volume: | 65 |
| Pagina iniziale: | 44 |
| Pagina finale: | 47 |
| Codice identificativo Scopus: | 2-s2.0-0028279087 |
| Citazione: | Composition, Superoxide Radicals Scavenging and Antilipoperoxidant Activity of some Edible Fruits / Costantino, Luca; Rastelli, Giulio; T., Rossi; M., Bertoldi; A., Albasini. - In: FITOTERAPIA. - ISSN 1971-551X. - STAMPA. - 65(1994), pp. 44-47. |
| Tipologia | Articolo su rivista |
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