Amido non food: dalla sintesi alla trasformazione industriale.

Anno di pubblicazione:	2001
Titolo:	Amido non food: dalla sintesi alla trasformazione industriale.
Autore/i:	CAVALLERO A.; A. GIANINETTI; N. PECCHIONI; G. VALE'; A. M. STANCA
Autore/i UNIMORE:	CAVALLERO A. A. GIANINETTI PECCHIONI, Nicola G. VALE' A. M. STANCA mostra contributor esterni nascondi contributor esterni
Rivista:	RIVISTA DI AGRONOMIA
Volume:	35
Pagina iniziale:	163
Pagina finale:	175
Citazione:	Amido non food: dalla sintesi alla trasformazione industriale. / CAVALLERO A.; A. GIANINETTI; N. PECCHIONI; G. VALE'; A. M. STANCA. - In: RIVISTA DI AGRONOMIA. - ISSN 0035-6034. - STAMPA. - 35(2001), pp. 163-175.
Tipologia	Articolo su rivista

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http://hdl.handle.net/11380/456226

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