Tocoli e beta-glucani dell'orzo nudo per lo sviluppo di alimenti "funzionali".

Cavallero, A.; Alberici, R.; Faccini, N.; Cattivelli, L.; Pecchioni, Nicola; Vale', G.; Delogu, G.; Di Fonzo, N.; Fiori, E.; Stanca, A. M.

Tocoli e beta-glucani dell'orzo nudo per lo sviluppo di alimenti "funzionali" / Cavallero, A.; R., Alberici; N., Faccini; L., Cattivelli; Pecchioni, Nicola; G., Vale'; G., Delogu; N., DI FONZO; E., Fiori; A. M., Stanca. - In: L'INFORMATORE AGRARIO. - ISSN 0020-0689. - STAMPA. - 33(1999), pp. 61-65.

Data di pubblicazione:	1999
Titolo:	Tocoli e beta-glucani dell'orzo nudo per lo sviluppo di alimenti "funzionali".
Autore/i:	Cavallero, A.; R., Alberici; N., Faccini; L., Cattivelli; Pecchioni, Nicola; G., Vale'; G., Delogu; N., DI FONZO; E., Fiori; A. M., Stanca
Autore/i UNIMORE:	CAVALLERO A. R. ALBERICI N. FACCINI L. CATTIVELLI PECCHIONI, Nicola G. VALE' G. DELOGU N. DI FONZO E. FIORI A. M. STANCA mostra contributor esterni nascondi contributor esterni
Rivista:	L'INFORMATORE AGRARIO
Volume:	33
Pagina iniziale:	61
Pagina finale:	65
Citazione:	Tocoli e beta-glucani dell'orzo nudo per lo sviluppo di alimenti "funzionali" / Cavallero, A.; R., Alberici; N., Faccini; L., Cattivelli; Pecchioni, Nicola; G., Vale'; G., Delogu; N., DI FONZO; E., Fiori; A. M., Stanca. - In: L'INFORMATORE AGRARIO. - ISSN 0020-0689. - STAMPA. - 33(1999), pp. 61-65.
Tipologia	Articolo su rivista

File in questo prodotto:

Non ci sono file associati a questo prodotto.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
http://hdl.handle.net/11380/456225

Citazioni

I documenti presenti in Iris Unimore sono rilasciati con licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 3.0 Italia, salvo diversa indicazione.
In caso di violazione di copyright, contattare Supporto Iris