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Applicazione delle reti neurali artificiali alla caratterizzazione degli aceti bianchi di diversa origine / V., Gerbi; G., Zeppa; R., Beltramo; A., Carnacini; Antonelli, Andrea. - In: INDUSTRIE DELLE BEVANDE. - ISSN 0390-0541. - STAMPA. - 25(1996), pp. 586-590.
| Data di pubblicazione: | 1996 |
| Titolo: | Applicazione delle reti neurali artificiali alla caratterizzazione degli aceti bianchi di diversa origine |
| Autore/i: | V., Gerbi; G., Zeppa; R., Beltramo; A., Carnacini; Antonelli, Andrea |
| Autore/i UNIMORE: | |
| Rivista: | |
| Volume: | 25 |
| Pagina iniziale: | 586 |
| Pagina finale: | 590 |
| Citazione: | Applicazione delle reti neurali artificiali alla caratterizzazione degli aceti bianchi di diversa origine / V., Gerbi; G., Zeppa; R., Beltramo; A., Carnacini; Antonelli, Andrea. - In: INDUSTRIE DELLE BEVANDE. - ISSN 0390-0541. - STAMPA. - 25(1996), pp. 586-590. |
| Tipologia | Articolo su rivista |
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