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Applicazione delle reti neurali artificiali alla caratterizzazione degli aceti bianchi di diversa origine / V., Gerbi; G., Zeppa; R., Beltramo; A., Carnacini; Antonelli, Andrea. - In: INDUSTRIE DELLE BEVANDE. - ISSN 0390-0541. - STAMPA. - 25:(1996), pp. 586-590.
Applicazione delle reti neurali artificiali alla caratterizzazione degli aceti bianchi di diversa origine
ANTONELLI, Andrea
1996
Abstract
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